2024年7月1日 星期一

茶餐廳|頂好大光麵感謝ViuTV報道 網民跪求餐廳零售名單

茶餐廳|頂好大光麵感謝ViuTV報道 網民跪求餐廳零售名單 (2024-02-19)

https://www.am730.com.hk/%E5%A8%9B%E6%A8%82/%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E9%A0%82%E5%A5%BD%E5%A4%A7%E5%85%89%E9%BA%B5%E6%84%9F%E8%AC%9Dviutv%E5%A0%B1%E9%81%93-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E8%B7%AA%E6%B1%82%E9%A4%90%E5%BB%B3%E9%9B%B6%E5%94%AE%E5%90%8D%E5%96%AE/430831

ViuTV節目《茶餐廳》由谷德昭主持,每集都會深入介紹茶餐廳大小事務,在最新一集就提到茶記煮的公仔麵品質,並講解即食麵的由來,同時解釋為何用出前一丁要加錢。節目提到「頂好大光麵」,邀請了廠商談及現時的經營困境。

八成選用大陸製麵條

節目提到過去「頂好大光麵」有過八成香港茶餐廳訂購,惟大陸生產的即食麵加入香港市場,由於價錢平,可以降低成本,所以現時八成茶記都使用大陸出產的即食麵。廠家表示過去由6架車去運送麵條,現時只餘下3架車,有茶記老闆娘表示每個成本只是相差數毫子,所以寧願繼續用大光麵,支持香港品牌,加上味道都比較好。

網民跪求名單

節目播出之後,不少網民發現原來童年食過的麵條是「頂好大光麵」,提及過去幾年覺得很多茶記的麵條都不好吃,原來是因為麵底品質不同。不少人更湧到專頁留言,跪求零售地點及有使用「頂好大光麵」的茶記名單,小編其後出PO說︰「感謝大家睇完ViuTV茶餐廳第5集發出支持嘅訊息感激。」

大光麵茶餐廳名單/零售點 港島區及九龍名單