香港人用香港貨 茶餐廳 大光麵

香港人用香港貨   茶餐廳 - 大光麵 (2024-02-20)

https://www.)youtube.com/watch?v=bKCE-21MD6U

36年茶餐廳老闆娘：煮大光麵出餐更快

其中一間仍然在使用大光麵的熟食中心茶餐廳老闆娘表示，開業近36年，自開業至今一直使用大光麵，原因其實很簡單：「因為大光麵很快煮透，煮起上嚟容易熟能更快出餐。」一句簡單說話，道盡香港老茶記「平、快、靚、正」的服務態度，相反現在的內地製造麵一直被垢病沒有麵粉香之餘質地又淋，也難怪大眾會對大光麵如此念念不忘了。