環保全球一體化烏托邦
人民只得喝坑渠水,清水留給統治者享用
Singapore craft beer uses recycled sewage to highlight water scarcity (2022-07-01)
新加坡精釀啤酒利用回收污水,凸顯水資源短缺
https://www.theguardian.com/world/2022/jul/01/singapore-craft-beer-newbrew-uses-recycled-sewage-highlight-water-scarcity
用坑渠水釀造的可口環保啤酒
這個由新加坡國家水務局,和精釀啤酒廠合作製造的啤酒,被形容為「非常好味道」。
這是一款採用最優質原料釀造的啤酒:優質德國大麥麥芽、芳香的Citra和Calypso啤酒花、來自挪威的農家酵母,以及再循環的污水(reclaimed sewage)。
據報道,這種新牌子啤酒(NewBrew)已經很受歡迎,並且在該啤酒廠的餐廳裡已經售罄。
Brewerkz啤酒廠發言人形容這款啤酒是“非常好喝”,適合新加坡的熱帶氣候,具有柔滑、烤蜂蜜般的餘味。但他也同時補充說,此款啤酒可讓人們意識到氣候變化的迫切性,以及乾旱和洪水頻繁,對世界淡水供應造成的日益嚴重威脅。
新加坡是一個人口稠密的城市國家,由於缺乏天然水資源以及缺乏集水和儲水設施的空間,特別容易出現缺水問題。