2014年1月15日 星期三

依賴『大陸自由行』,業主受惠,生意難做,本地消費者被邊緣化

富二代迫遷 牛記茶室今結業  (2013-04-21)http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20130421/51362023


在中環開業62年的家庭式餐廳「牛記茶室」今日最後一日營業,不少街坊捧場送別,一早已有人在門外排隊光顧,見證老牌食店又少一間。60歲老闆麥炳權早前表示,今晚會提早十點收爐舉行「告別大派對」,任飲任食益大家。


經過多次易手的牛記,仍保留1951年政府批出的食肆牌照木牌,其中玫瑰花皇太后雞和清湯牛腩煲屬招牌菜。可惜遠近馳名,敵不過業主迫遷。富二代業主聲稱不想把舖位繼續租給茶餐廳,要求牛記搬走。老闆初步計劃將牛記從歌賦街,搬至西環新舖,但借貸還未有著落。
 
 
 
 
FateAndTheFuture : 香港『回歸』後,經濟單元化,一面倒向大陸概念傾斜,依賴地產金融和大陸自由行購物。今天香港的惡劣環境就是這個政策的後果。香港有限的社會資源難以抵受整個大陸的衝擊。

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