經濟怎麼『昌盛』，得益的都只有地產

42年利苑粥麵　告別銅鑼灣 (2013-01-24)
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130124/18144885

駱克道539號利苑粥麵專家，屹立銅鑼灣42年，創辦人姓郭，在八兄弟姊妹中排行第二。喜歡吃雲吞的他，1971年開舖寓興趣於事業，招牌菜不但有上湯雲吞麵，還有黃沙豬肝粥及肇城裹蒸糭，因價廉物美落足料馳名港島區，明星羅嘉良、歌手薛凱琪及前立法會議員陳淑莊等都是捧場客。

42年如一日，地上懷舊地磚、舊式汽水雪櫃，開舖至今依然使用的收銀機，叫人如回到陳寶珠、蕭芳芳的年代。歲月荏苒，郭老二已是七旬長者了，現時由其五弟打理，他說﹕「80年代，駱克道食肆同夜店成行成市，生意做到唔停手。」



 

老闆：業主算有良心

回憶如一把鑰匙，開啟了就停不了。他表示，以前駱克道一帶多舞廳戲院，夜間人流不絕。「以前店舖門外可以泊車，住喺半山有錢人專門揸車落嚟食，結果越做越出名」。

可是物極必反，一輪租金狂潮，利苑走向末日。郭表示，二哥創業初期，租金每月僅2,000元，當年一碗雲吞麵八角，黃沙豬肝粥1.2元，如今租金已是30萬元，升幅150倍，但現時一碗雲吞麵賣28元，一碗豬肝粥則30元，升幅僅近30倍，但姓邱業主最近要求加租至60萬元，郭老二認為「冇得做」，最終痛心地決定結業。

 「嗰個業主同我哋關係好好，成日落嚟食嘢，好欣賞呢度啲糭」。他表示，業主算是有良心的，一直加租幅度落後其他店舖，「自從有自由行後，呢條駱克道租金癲晒，加租一倍倍咁加」。他解釋，隔籬租給莎莎化妝品，業主得知是95萬元，早前曾跟他表示，須加租至60萬，「我哋已預咗加貴租，但係60萬一個月真係無利可圖，捱唔到，最終二哥決定結束盤生意」。

本月29日正式結業

本月29日將是最後一日營業，下月1日歸還該舖給業主，10多名夥計會遣散，他希望可在區內覓得地方再開業，但面對租金高昂的銅鑼灣，他直言信心不大，「好可惜，但真係冇辦法，畀時代淘汰咗」。

利苑粉絲的前立法會議員陳淑莊，在facebook得知利苑結業消息後，昨下午2時專程到來尋找這美味回憶，「細細個就幫襯至今，幾款嘢特別好食」。陳淑莊欲收購該店的收銀機作為留念，惟須等老闆拍板。她批評地產霸權扼殺小企業生存空間，坑葬香港人的集體回憶，現政府卻視若無睹。

FateAndTheFuture : 香港『回歸』後，經濟單元化，一面倒向大陸概念傾斜，依賴地產金融和大陸自由行購物。今天香港的惡劣環境就是這個政策的後果。香港有限的社會資源難以抵受整個大陸的衝擊。

最無可藥救的是作為被奴僕的人還以為自己活

在自由之中 (Goethe哥德)